DNA analyses

DNA analyses

Authenticiteit van voeding

Een gevolg van de globalisatie is dat het voedsel dat we op ons bord krijgen verhandeld wordt over gans de wereld. Het steeds complexer en langer worden van de voedselketen heeft de gevoeligheid van de consument aangaande de oorsprong en authenticiteit van voedingsmiddelen  de afgelopen jaren in elk geval verhoogd. Aan de hand van geavanceerde biologische technieken zoals DNA-analyses kan de consument verzekerd worden van de authenticiteit en kwaliteit van een product.

Een greep uit de belangrijkste DNA analyses:

  • Species: paard (Kwalitatief)
  • Species: paard (Kwantitatief)
  • Species: varken (Kwalitatief)
  • Species: varken (Kwantitatief)
  • Species: rund (Kwalitatief)
  • Species: rund (Kwantitatief)
  • GMO screening
  • GMO kwantificatie

Klik hier indien u de volledige lijst van DNA analyses wil consulteren.